Meydanda yürürken duyduğunuz o tatlı, sıcak koku bizden geliyor. Külahlarımızı kutudan çıkarmıyoruz; her akşam dükkânın içinde, kendi hamurumuzla pişiriyoruz.
Hazır külah beklemekten yorulur, nemlenir ve dondurmanın altında dağılır. Taze pişmiş kornet ise sıcak, çıtır ve hafif karamelli gelir — dondurmayla birlikte yendiğinde lezzeti ikiye katlar.
Külah tarifimiz de dondurma reçetelerimiz kadar eski. Franchise verdiğimiz işletmelere bu tarifi eğitimle birlikte aktarıyoruz.
Nerede?
Avşa Adası, İskele Meydanı. Vapurdan indiğinizde meydana doğru yürüyün.
Ne zaman?
Her gün 7/24 açığız. Gecenin hangi saati olursa olsun kapımız açık.